Some tips for the ionian Side of Calabria
i progetti inclusivi, quelli belli
Camini ; un esempio virtuoso di accoglienza e recupero del borgo ad opera della cooperativa “Jungi Mundu” che ha attivato numerosi progetti in collaborazione con Erasmus plus, European peace corps ed altre onlus internazionali, volti al recupero dei mestieri tradizionalie al ripristino delle abitazioni del borgo con materiali locali.
Ore 10 partenza da Torre Sant' Antonio,
Ore 10.40 arrivo a Camini, incontro con il presidente Cooperativa e visita ai laboratori , al frantoio e alla cantina .
Ore 12 pranzo nella trattoria del paese con menu costituito da pasta con nduja o con verdure , salsiccia , verdure , peperoni e patate , acqua e vino.
Costo 30 euro a persona , trasporto escluso.
Camini
Camini ; un esempio virtuoso di accoglienza e recupero del borgo ad opera della cooperativa “Jungi Mundu” che ha attivato numerosi progetti in collaborazione con Erasmus plus, European peace corps ed altre onlus internazionali, volti al recupero dei mestieri tradizionalie al ripristino delle abitazioni del borgo con materiali locali.
Ore 10 partenza da Torre Sant' Antonio,
Ore 10.40 arrivo a Camini, incontro con il presidente Cooperativa e visita ai laboratori , al frantoio e alla cantina .
Ore 12 pranzo nella trattoria del paese con menu costituito da pasta con nduja o con verdure , salsiccia , verdure , peperoni e patate , acqua e vino.
Costo 30 euro a persona , trasporto escluso.
A spasso nel tempo
Santa Caterina dello Jonio;
visita al palmento
I palmenti sono delle strutture tipiche di alcune parti del mediterraneo , scavate nella roccia e usate per pigiare il vino fin dall'epoca bizantina.
Partenza ore 4 dal cimitero di santa Caterina superiore per una camminata facile e in leggera discesa fino al palmento (durata una ora circa) dove sarà effettuata una degustazione dei prodotti tipici locali. Rientro in macchina.
Costo 25 euro a persona trasporto escluso.
Santa Caterina dello Ionio
Santa Caterina dello Jonio;
visita al palmento
I palmenti sono delle strutture tipiche di alcune parti del mediterraneo , scavate nella roccia e usate per pigiare il vino fin dall'epoca bizantina.
Partenza ore 4 dal cimitero di santa Caterina superiore per una camminata facile e in leggera discesa fino al palmento (durata una ora circa) dove sarà effettuata una degustazione dei prodotti tipici locali. Rientro in macchina.
Costo 25 euro a persona trasporto escluso.
Offerta gastronomica
Zagarise; visita al museo della civiltà contadina e dell'olio.
Distante circa 70 km dal mio appartamento in Santa Caterina,il museo offre una esauriente panoramica dello stile di vita rurale dell'800 e raccoglie molte informazioni sulla cultura dell'olio.
Degustazione nel museo.
Costo:9.50 a persona trasporto escluso.
Zagarise
Zagarise; visita al museo della civiltà contadina e dell'olio.
Distante circa 70 km dal mio appartamento in Santa Caterina,il museo offre una esauriente panoramica dello stile di vita rurale dell'800 e raccoglie molte informazioni sulla cultura dell'olio.
Degustazione nel museo.
Costo:9.50 a persona trasporto escluso.
Visita alla tenuta del barone Macrì:
un agriturismo che coltiva secondo i dettami dell'agricoltura biologica e produce il famoso Terre di Gerace , con una particolare attenzione per la filiera olivicola dove il raccolto delle olive è effettuato a mano per il 50% con due metodiche:
la brucatura, che consiste nell'appoggiare grosse scale agli alberi per staccare le olive manualmente;
la pettinatura che consiste nel passare grossi pettini tra gli alberi.
Degustazione consistente in antipasto più calice di vino + ingresso nell'agriturismo.
Costo 12 euro trasporto escluso.
71 người dân địa phương đề xuất
Gerace
Visita alla tenuta del barone Macrì:
un agriturismo che coltiva secondo i dettami dell'agricoltura biologica e produce il famoso Terre di Gerace , con una particolare attenzione per la filiera olivicola dove il raccolto delle olive è effettuato a mano per il 50% con due metodiche:
la brucatura, che consiste nell'appoggiare grosse scale agli alberi per staccare le olive manualmente;
la pettinatura che consiste nel passare grossi pettini tra gli alberi.
Degustazione consistente in antipasto più calice di vino + ingresso nell'agriturismo.
Costo 12 euro trasporto escluso.